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Auteur Thierry Winkel |
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche Interroger des sources externesRacionalidades campesinas en los Andes del Sur: reflexiones en torno al cultivo de la quinua y otros vegetales andinos / Pablo Cruz (2015)
Titre : Racionalidades campesinas en los Andes del Sur: reflexiones en torno al cultivo de la quinua y otros vegetales andinos Type de document : livre Auteurs : Pablo Cruz, Éditeur scientifique ; Richard Joffre, Éditeur scientifique ; Thierry Winkel, Éditeur scientifique Mention d'édition : 1a ed. Editeur : San Salvador de Jujuy [Argentina] : Ed. de la Universidad Nacional de Jujuy - EDIUNJU Année de publication : 2015 Importance : 400 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-950-721-499-8 Note générale : Editeur : https://editorial.unju.edu.ar/index.php Langues : Espagnol (spa) Mots-clés : Agricultural practices Rural development Quinoa Rural communities Arid zones Andean region Bolivia Chile Argentina Résumé : En la región surandina, las prácticas agrÃcolas tradicionales derivan de una intensa experiencia acumulada durante siglos que permitió alcanzar un conocimiento preciso de los recursos naturales disponibles y sus potencialidades productivas. De esta profunda experiencia resultan la diversidad de quinuas, papas, maÃces y otros cultivos andinos que conocemos hoy en dÃa. Pero esta agricultura tradicional constituye no solamente un conjunto de respuestas adaptativas al medio, sino también un complejo tramado que articula en un mismo plano diferentes realidades socio-históricas y dinámicas culturales, procesos cognitivos y contingencias ambientales. Desde una perspectiva que conjuga factores sociales y ambientales, este libro tiene como objetivo desarrollar la reflexión sobre los complejos tramados que conforman y estructuran las racionalidades y prácticas agrÃcolas campesinas en un sector de los Andes considerado hasta hace poco tiempo como marginal. Desde variados campos de estudio, pero en una dinámica interdisciplinar que reúne la arqueologÃa, la geografÃa y la antropologÃa con la agronomÃa, la ecologÃa y la genética, cada artÃculo de este libro presenta y analiza aspectos importantes de las prácticas agrÃcolas desarrolladas -y que se desarrollan-, en ambientes áridos y semiáridos de los Andes, y que ponen en evidencia diferentes estrategias y lógicas productivas. En esta perspectiva, tienen un importante espacio en el libro los estudios sobre el cultivo de la quinua y su impacto en las economÃas y modo de vida locales en razón del crecimiento exponencial que tuvo su producción en las últimas décadas. AsÃ, más allá de las particularidades de cada caso de estudio, los trabajos presentados en este libro confluyen en la reflexión sobre aquellas racionalidades que guÃan las prácticas agrÃcolas campesinas, aportando materia al debate actual sobre modelos alternativos y sustentables de desarrollo. En ligne : https://horizon.documentation.ird.fr/exl-doc/pleins_textes/divers15-11/010065846 [...] Racionalidades campesinas en los Andes del Sur: reflexiones en torno al cultivo de la quinua y otros vegetales andinos [livre] / Pablo Cruz, Éditeur scientifique ; Richard Joffre, Éditeur scientifique ; Thierry Winkel, Éditeur scientifique . - 1a ed. . - San Salvador de Jujuy [Argentina] : Ed. de la Universidad Nacional de Jujuy - EDIUNJU, 2015 . - 400 p.
ISBN : 978-950-721-499-8
Editeur : https://editorial.unju.edu.ar/index.php
Langues : Espagnol (spa)
Mots-clés : Agricultural practices Rural development Quinoa Rural communities Arid zones Andean region Bolivia Chile Argentina Résumé : En la región surandina, las prácticas agrÃcolas tradicionales derivan de una intensa experiencia acumulada durante siglos que permitió alcanzar un conocimiento preciso de los recursos naturales disponibles y sus potencialidades productivas. De esta profunda experiencia resultan la diversidad de quinuas, papas, maÃces y otros cultivos andinos que conocemos hoy en dÃa. Pero esta agricultura tradicional constituye no solamente un conjunto de respuestas adaptativas al medio, sino también un complejo tramado que articula en un mismo plano diferentes realidades socio-históricas y dinámicas culturales, procesos cognitivos y contingencias ambientales. Desde una perspectiva que conjuga factores sociales y ambientales, este libro tiene como objetivo desarrollar la reflexión sobre los complejos tramados que conforman y estructuran las racionalidades y prácticas agrÃcolas campesinas en un sector de los Andes considerado hasta hace poco tiempo como marginal. Desde variados campos de estudio, pero en una dinámica interdisciplinar que reúne la arqueologÃa, la geografÃa y la antropologÃa con la agronomÃa, la ecologÃa y la genética, cada artÃculo de este libro presenta y analiza aspectos importantes de las prácticas agrÃcolas desarrolladas -y que se desarrollan-, en ambientes áridos y semiáridos de los Andes, y que ponen en evidencia diferentes estrategias y lógicas productivas. En esta perspectiva, tienen un importante espacio en el libro los estudios sobre el cultivo de la quinua y su impacto en las economÃas y modo de vida locales en razón del crecimiento exponencial que tuvo su producción en las últimas décadas. AsÃ, más allá de las particularidades de cada caso de estudio, los trabajos presentados en este libro confluyen en la reflexión sobre aquellas racionalidades que guÃan las prácticas agrÃcolas campesinas, aportando materia al debate actual sobre modelos alternativos y sustentables de desarrollo. En ligne : https://horizon.documentation.ird.fr/exl-doc/pleins_textes/divers15-11/010065846 [...] Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 69395 CRU_01_69395 Livre Salle des périodiques Le Houérou 01_Agriculture Disponible
Titre : Quinoa et quinueros = Quinua y quinueros Type de document : livre Auteurs : Thierry Winkel Editeur : Marseille : IRD Année de publication : 2013 Importance : 176 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7099-1749-0 Note générale : Ouvrage publié à l'occasion de l'année internationale de la quinoa; Livre en open access : https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010059739 Langues : Français (fre) Espagnol (spa) Mots-clés : Agroécologie Bolivie Communauté rurale Impact sur l'environnement Quinoa Région andine Région d'altitude Résumé : Le site éditeur indique : Au coeur des Andes, les quinueros, producteurs de quinoa des hauts plateaux de Bolivie, ne vivent pas coupés du monde. En quelques années, ils ont fait d'une contrée désertique et froide la première région exportatrice au monde de cette graine de très haute valeur nutritive. Héritiers d'une tradition séculaire conjuguant agriculture locale et échanges lointains, ils ont innové et se sont organisés pour diffuser leur production à travers tous les continents. Plus qu'un simple cas de mondialisation des échanges, c'est une authentique révolution agricole qui se joue sous nos yeux. Au-delà des idées reçues sur un produit en vogue, cet ouvrage, abondamment illustré, rend compte des transformations en cours et cherche à encourager des échanges plus solidaires et plus responsables entre producteurs et consommateurs. En ligne : https://www.editions.ird.fr/produit/283/9782709920568/quinoa-et-quinueros-quinua [...] Quinoa et quinueros = Quinua y quinueros [livre] / Thierry Winkel . - Marseille : IRD, 2013 . - 176 p.
ISBN : 978-2-7099-1749-0
Ouvrage publié à l'occasion de l'année internationale de la quinoa; Livre en open access : https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010059739
Langues : Français (fre) Espagnol (spa)
Mots-clés : Agroécologie Bolivie Communauté rurale Impact sur l'environnement Quinoa Région andine Région d'altitude Résumé : Le site éditeur indique : Au coeur des Andes, les quinueros, producteurs de quinoa des hauts plateaux de Bolivie, ne vivent pas coupés du monde. En quelques années, ils ont fait d'une contrée désertique et froide la première région exportatrice au monde de cette graine de très haute valeur nutritive. Héritiers d'une tradition séculaire conjuguant agriculture locale et échanges lointains, ils ont innové et se sont organisés pour diffuser leur production à travers tous les continents. Plus qu'un simple cas de mondialisation des échanges, c'est une authentique révolution agricole qui se joue sous nos yeux. Au-delà des idées reçues sur un produit en vogue, cet ouvrage, abondamment illustré, rend compte des transformations en cours et cherche à encourager des échanges plus solidaires et plus responsables entre producteurs et consommateurs. En ligne : https://www.editions.ird.fr/produit/283/9782709920568/quinoa-et-quinueros-quinua [...] Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 69180 WIN_21_69180 Livre Salle des ouvrages 21_Sciences_Humaines Disponible Ontogeny modifies the effects of water stress on stomatal control, leaf area duration and biomass partitioning of Pennisetum glaucum / Thierry Winkel ; PAYNE, W. ; RENNO, J.F. (2001)
Titre : Ontogeny modifies the effects of water stress on stomatal control, leaf area duration and biomass partitioning of Pennisetum glaucum Type de document : article Auteurs : Thierry Winkel ; PAYNE, W. ; RENNO, J.F. Editeur : New Phytologist Trust Année de publication : 2001 Collection : New Phytologist num. 149 Importance : 71-82 ISBN/ISSN/EAN : ART65677 Mots-clés : Biomasse EAU PLANTE INDICE FOLIAIRE ONTOGENIE PENNISETUM PENNISETUM GLAUCUM STOMATE. Stress Zone semi-aride Ontogeny modifies the effects of water stress on stomatal control, leaf area duration and biomass partitioning of Pennisetum glaucum [article] / Thierry Winkel ; PAYNE, W. ; RENNO, J.F. . - New Phytologist Trust, 2001 . - 71-82. - (New Phytologist; 149) .
ISSN : ART65677
Mots-clés : Biomasse EAU PLANTE INDICE FOLIAIRE ONTOGENIE PENNISETUM PENNISETUM GLAUCUM STOMATE. Stress Zone semi-aride Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 65677 Win_23_65677 Document imprimé Salle des périodiques Le Houérou 23_Publications_CEFE Disponible
Titre : Spatial variation and temporal persistence of grapevine response to a soil texture gradient Type de document : article Auteurs : Thierry Winkel ; Serge Rambal ; BARIAC, T. Editeur : Elsevier Année de publication : 1995 Collection : Geoderma num. 68 Importance : pp. 67-78 ISBN/ISSN/EAN : ART56461 Mots-clés : Aude Biomasse EAU SOL Feuille GRADIENT Sol Variation VIGNE Spatial variation and temporal persistence of grapevine response to a soil texture gradient [article] / Thierry Winkel ; Serge Rambal ; BARIAC, T. . - Elsevier, 1995 . - pp. 67-78. - (Geoderma; 68) .
ISSN : ART56461
Mots-clés : Aude Biomasse EAU SOL Feuille GRADIENT Sol Variation VIGNE Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 56461 Win_23_56461 Document imprimé Salle des périodiques Le Houérou 23_Publications_CEFE Disponible
Titre : Influence of water stress on grapevines growing in the field: from leaf to whole-plant response Type de document : article Auteurs : Thierry Winkel ; Serge Rambal Editeur : CSIRO Année de publication : 1993 Collection : Australian Journal of Plant Physiology num. 20 Importance : pp. 143-157 ISBN/ISSN/EAN : ART51766 Mots-clés : CONDUCTIVITE HYDRAULIQUE EAU PLANTE EAU SOL Stress VIGNE VITIS VINIFERA Note de contenu : Liste publications 1993/742 Influence of water stress on grapevines growing in the field: from leaf to whole-plant response [article] / Thierry Winkel ; Serge Rambal . - CSIRO, 1993 . - pp. 143-157. - (Australian Journal of Plant Physiology; 20) .
ISSN : ART51766
Mots-clés : CONDUCTIVITE HYDRAULIQUE EAU PLANTE EAU SOL Stress VIGNE VITIS VINIFERA Note de contenu : Liste publications 1993/742 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 51766 Win_23_51766 Document imprimé Salle des périodiques Le Houérou 23_Publications_CEFE Disponible
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PermalinkApports de la thermométrie infra-rouge à la gestion de la ressource en eau : de la parcelle au bassin-versant / Serge Rambal ; Bernard Lacaze ; SOARES, A.M. ; Thierry Winkel (1986)
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