We are what we eat: ethnic food and the making of Americans / Gabaccia, Donna R. (1998)  

Public ISBD Titre : We are what we eat: ethnic food and the making of Americans Type de document : livre Auteurs : Gabaccia, Donna R. Editeur : Cambridge, Massachusetts : Harvard University Press Année de publication : 1998 Importance : 278 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-0-674-00190-9 Langues : Anglais (eng) Mots-clés : Ethnic attitudes  Ethnic food industry  Food habits  Social life and customs  United States Note de contenu : Pbk; Le champ Invent indiquait : "rayon 21 (à corriger en mars 2009)" En ligne : http://www.mannlib.cornell.edu/cgi-bin/toc.cgi?aqv6192 We are what we eat: ethnic food and the making of Americans [livre] / Gabaccia, Donna R. . - Cambridge, Massachusetts : Harvard University Press, 1998 . - 278 p. ISBN : 978-0-674-00190-9 Langues : Anglais (eng) Mots-clés : Ethnic attitudes  Ethnic food industry  Food habits  Social life and customs  United States Note de contenu : Pbk; Le champ Invent indiquait : "rayon 21 (à corriger en mars 2009)" En ligne : http://www.mannlib.cornell.edu/cgi-bin/toc.cgi?aqv6192

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
68388	Gab_21_68388	Livre	Salle des ouvrages	21_Sciences_Humaines	Disponible

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