Titre :	Les polymères végétaux : polymères pariétaux et alimentaires non azotés
Type de document :	livre
Auteurs :	MONTIES, B.
Editeur :	Paris : Gauthier-Villars
Année de publication :	1980
Importance :	345 p.
ISBN/ISSN/EAN :	IF39091
Note générale :	Inventaire 2008: Pointé en rayon le 15/05/2008
Mots-clés :	Biochimie  Composition chimique  Plante  POLYSACCHARIDE  TISSU

Les polymères végétaux : polymères pariétaux et alimentaires non azotés [livre] / MONTIES, B. . - Paris : Gauthier-Villars, 1980 . - 345 p.
ISSN : IF39091
Inventaire 2008: Pointé en rayon le 15/05/2008

Mots-clés :

Biochimie  Composition chimique  Plante  POLYSACCHARIDE  TISSU